مكافحة الحشائش في محصول بنجر السكر

 

الأهمية، التحديات، والحلول العلمية

مقدمة

يعد بنجر السكر(Beta vulgaris L ) أحد أهم المحاصيل السكرية في مصر بعد القصب، إذ توسعت زراعته خلال السنوات الأخيرة ليغطي أكثر من 700 ألف فدان، بفضل تحمله النسبي للملوحة وقصر مدة مكثه في الأرض مقارنة بمحصول القصب غير أن نجاح زراعة البنجر يعتمد بدرجة كبيرة على إدارة الحشائش في مراحل النمو الأولى، حيث يُعد البنجر من المحاصيل الضعيفة المنافسة للحشائش بسبب بطء إنباته وبداية نموه البطيئة.

أولاً: أهمية محصول بنجر السكر

-يمثل البنجر نحو 55–60% من إنتاج السكر في مصر حاليًا.

-يدخل في دورة زراعية ناجحة لتحسين خصوبة التربة وخفض ملوحتها.

-يتميز بتحمله نسبيًا للبرودة والجفاف، مما يجعله مناسبًا للأراضي الجديدة.

-يدر دخلاً اقتصاديًا مرتفعًا للمزارعين عند اتباع التوصيات الفنية الصحيحة.

ثانيًا: أهم الحشائش المنتشرة في حقول بنجر السكر

الحشائش العريضة الأوراق-

Chenopodium album- الزربيح

Beta vulgaris- السلق

Malva parviflora – الخبيزة

Rumex dentatus – الحميض

Sonchus oleraceus – السريس

Ammi majus -الخلة

Silybum marianum -شوك الجمل

. الحشائش رفيعة الأوراق-

Avena spp -الزمير

Polypogon monspeliensis -ديل القط

Phalaris minor -فلارس

Poa annua -قمح العصافير

Lolium temulentum -الصامة

الحشائش المعمرةـ

Cyperus rotundus – السعد

Convolvulus arvensis – العليق أو اللبلاب الحقلي

Amaranthus retroflexus – الرجلة

Cynodon dactylon – نجيل بلدي

ثالثًا: أثر الحشائش على محصول البنجر

تسبب الحشائش:-

-انخفاضًا في المحصول يتراوح بين 25–70% حسب كثافتها ووقت مكافحتها.

-صعوبة في الحصاد وتلوث الجذور بالطين والحشائش.

-زيادة في الرطوبة حول النباتات مما يساعد على انتشار الأمراض.

رابعًا: التوصيات الفنية لمكافحة الحشائش في بنجر السكر

١ -المكافحة الزراعية:

-الزراعة بتقاوي نقية ومعتمدة خالية من بذور الحشائش.

تجهيز جيد للتربة مع الحرث والعزيق قبل الزراعة

الالتزام بالكثافة النباتية المناسبة والمسافات الموصى بها-

٢-المكافحة اليدوية والميكانيكية:

-إجراء عزقتين إلى ثلاث عزقات في مراحل النمو الأولى (حتى عمر 8–10 أسابيع)

-يمكن استخدام العزيق الميكانيكي في المساحات الزراعية الكبيرة.

٣-المكافحة الكيميائية

أولا:-المبيدات الموصى بها لمكافحة الحشائش عريضة وضيقة الأوراق

أ‌) قبل الإنبات

(Pre-emergence):

– جولتكس ٧٠٪SC بمعدل ٢ لتر للفدان بعد الزراعة وقبل الري .

– ريفينج ٥٦.٥٪SC بمعدل ١.٢٥ لتر للفدان بعد الزراعة و قبل الري.

– إسبيرو توب ٩٦٪ EC بمعدل نصف لتر للفدان بعد الزراعة وقبل الري .

-سوتك ٩٦٪ EC بمعدل نصف لتر للفدان بعد الزراعة وقبل الري (يقتصر استعمالة في الأراضي الرملية).

ب‌) بعد الإنبات (Post-emergence)

بيسون ٤٠٪SE بمعدل ١.٢٥ لتر للفدان في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

تجرو ٢٧.٤٪ EC بمعدل لتر للفدان في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

جولتكس بلس ٥٠٪SC بمعدل ١.٥ لتر للفدان في طور ٣-٦ ورقات حقيقية لنبات البنجر .

بيتانال ماكس برو ٢٠.٩٪OD بمعدل ٠.٦٥٠ لتر للفدان في طور ٣-٦ ورقات حقيقية لنبات البنجر .

كونفيزو وان ٨٪OD بمعدل ٠.٤٠٠ لتر للفدان في طور١-٣ ورقات حقيقية لنبات البنجر يقتصر استعمالة على الصنفين

Smart BrigaKWS(6K6795) and Smart GiocondaKWS(5K620).

ثانياً: مبيدات الحشائش عريضة الأوراق:

– بيتا سانا ترايو ٢٠.٥٪SC بمعدل(٩٠٠ سم٣) للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر و تكرر المعاملة بعد ٨ أيام بنفس المعدل .

بوب – اس ٥٠٪SC بمعدل(٢٠ جرام) للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر و تكرر المعاملة بعد ٨ أيام بنفس المعدل .

تجرو٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

أيثوميكس ٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

بيتو ٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

-تريو مكس ٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيين لنبات البنجر .

فلوسام٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

بلاتينيوم٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

بيتانال ماكس برو ٢٠.٩٪OD بمعدل ٦٥٠ سم٣ للفدان رشا عاماً في طور ٣-٦ أوراق حقيقية لنبات البنجر .

مالتي هيتس ٢٧.٤٠٪EC بمعدل لتر للفدان رشا عاماً في طور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر .

يراعي في حالة إستعمال أحد المبيدات السابقة أن تجرى عملية العزيق بعد تطبيق إستعمال المبيد بشهر.

ثالثاً: مبيدات الحشائش الحولية النجيلية:-

جالنت سوبر ١٠.٨٪EC بمعدل ٢٠٠ سم٣ للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيين لنبات البنجر.

جياكو ١٠.٨٪EC بمعدل٥٠٠ سم٣ للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيين لنبات البنجر.

هالي توب ١٠.٨٪EC بمعدل ٥٠٠ سم٣ للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيين لنبات البنجر.

سي فاكتور ٢٢.٥٪EC بمعدل ٢٥٠ سم٣ للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيين لنبات البنجر.

سلكت سوبر ٢٢.٥٪EC بمعدل ٥٠٠ سم٣ للفدان عندما تكون الحشائش في طور ٢-٤ أوراق .

فارينا ٢٤٪EC بمعدل ٢٥٠ سم٣ للفدان عندما تكون الحشائش في طور ٢-٤ أوراق .

لكت يونج ٢٤٪EC بمعدل ٢٦٠ سم٣ للفدان عندما تكون الحشائش في طور ٢-٤ أوراق .

كاتونيد ١٢٪EC بمعدل ٥٠٠ سم٣ للفدان عندما تكون الحشائش في طور ٢-٤ أوراق .

ـ هيرفي ١٠.٨٪EC بمعدل٤٠٠ سم٣ للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر.

فوكس ألترا ١٠٪EC بمعدل٨٥٠ سم٣ للفدان عند ظهور ٢-٤ أوراق للحشائش النجيلية .

-تجرو أكس أل ٢٦٪EC بمعدل لتر للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر.

-نيو تجرو أكس أل ٢٦٪EC بمعدل لتر للفدان عند ظهور ورقتين حقيقيتين لنبات البنجر.

-نما كلير ٢٤٪EC بمعدل ٢٥٠ سم٣ للفدان عند ظهور ٢-٤ أوراق للحشائش النجيلية .

ملحوظة

يفضل الرش بعد تطاير الندى أو بعد العصر، وتجنب الرش في درجات الحرارة المرتفعة أو عند جفاف التربة أو عند اشتداد هبوب الرياح و كذلك في حالة توقع سقوط الأمطار.

 

خامسًا: التحديات التي تواجه المزارعين في مكافحة الحشائش

-استخدام تقاوي غير معتمدة قد تحمل بذور حشائش.

-تأخير عمليات العزيق مما يسمح للحشائش بالتفوق على البنجر.

-الاعتماد على مبيد واحد أو أكثر من مبيد تتبع مجموعة كيميائية واحدة لفترات طويلة مما يؤدي إلى ظهور مقاومة في بعض أنواع الحشائش.

-عدم ضبط معدلات الرش أو توقيته مما يقلل من فعالية المبيدات.

-قلة الوعي الفني في بعض المناطق حول المكافحة المتكاملة للحشائش (IWM).

 

سادسًا:- التوصيات العامة للنجاح في إدارة الحشائش

يجب اتباع المكافحة المتكاملة التي تجمع بين الطرق الزراعية واليدوية والكيميائية.

-الاهتمام بالمتابعة الحقلية المستمرة خلال أول 8 أسابيع من الزراعة.

-تنفيذ برامج التدريب والإرشاد الزراعي للمزارعين حول توقيت الرش وطرق المكافحة الحديثة.

خاتمة

-إن مكافحة الحشائش في بنجر السكر ليست مجرد عملية رش مبيد، بل هي نظام إدارة متكامل يبدأ من إعداد الأرض وينتهي عند الحصاد.

-الاهتمام بالممارسات الصحيحة يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة الجذور وتقليل الفاقد في مصانع استخلاص السكر، مما يدعم الاقتصاد الزراعي الوطني ويحقق عائدًا أفضل للمزارع.